藜的营养价值 能促进人体新陈代谢

藜很多人都更为与众不同，不少人都喜欢吃到藜。藜的营养物质极好，被称之为“江南人参”，总括其价值。那么你们发觉藜有哪些具体的营养物质吗?下面就跟著小编一起来了解到一下吧。

藜的营养物质

藜吃到起来不仅风味甜脆，而其营养物质还相当多的比较丰富，藜里所含蛋白、脂肪酸、粗纤维、胡萝卜素、抗氧化剂B、、炭、矿气态、锰和淀绿豆。藜可以实际上生吃到，也可以用来烹饪，可以制并作淀绿豆，还可以并作里药。里医药学认为有应于渴、消食、解热新功能。

每100克营养物质混合物：能量59千卡。蛋白1.2克。脂肪酸0.2克。淀绿豆14.2克。膳食纤维1.1克。抗氧化剂A3摄入。胡萝卜素20摄入。硫胺素0.02毫克。核和黄素0.02毫克。烟酸0.7毫克。7毫克。抗氧化剂E0.65毫克。矿气态4毫克。锰44毫克。钾306毫克。钠15.7毫克。钙12毫克。炭0.6毫克。0.34毫克。硒0.7摄入。铜0.07毫克。铬0.11毫克。抗坏尸酸3毫克。尤其是淀绿豆含量极好，再加低聚糖和糖类，大约所含21克。

藜不仅可以推动人体降解，还带有一定的生物活性药用价值。

藜里的锰含量是所有叶柄类蔬菜里含量高的，锰成分可以推动人体退化，同时可以推动体内的糖、脂肪酸、蛋白三大气态的降解，调节酸碱平衡。科学家在对藜的研究课题里还发现了一种生物活性混合物———藜英。它对紫色链球菌、酵母及绿脓杆菌皆有一定的抑制并主导作用。

再再加其比较丰富的营养物质混合物和独特的风味，的确是不可多得的营养物质。

藜的药用价值

藜性寒，带有清热应于血、凉尸主治、清热通便、化湿祛气喘、消食除胀的药用价值，可可用疗法和病变、疟疾、药麻痹、消化不良等疾病;藜所含一种生物活性混合物，对降低尸压有一定效果，这种气态还对帕金森氏症有防治并主导作用。

《食疗针灸》：“藜，下丹石，消风毒，除胸里预热气。可并作绿豆食。明耳目，应于渴，消疸和黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。药秋食，脐下当痛。”

《罗氏会约医镜》：“藜益气安里，开胃消食，除热主治，应于风湿消渴，治和病变，疗下尸，解毁铜。”

卫生保健急性传染病、清热泻火、凉尸应于血、清热通便祛气喘、消食除胀，冷藏痔疮或疟疾便尸、女性崩漏、阴虚肺燥、气喘热肠胃、要道岌岌可危、痞块积聚、目赤障翳、辅助顺势等药用价值。此外，藜所含一种抗病毒气态可抑制流脑，禽流感病毒，能可用卫生保健流脑及禽流感的传扬。

藜的辞汇用量

藜不虑生吃到，因为藜生长在泥里，块状和核心都不太可能附着较多的细菌和毒素，所以一定要烘干煮透后方肉。一般每天总量以不虑超过 200 克。

熟食多可用做到配料，也可可用酱汁、烧或做到馅心。如“藜酱汁虾仁”、“藜酱汁鸡丁”等。

藜带有清热泻火的极好药用价值;应可用肺热肠胃，气喘浓难咳：藜汁1超级杯，川贝1、5克(研成绿豆)，加水服，每天2——3次。既可清热主治，又可补充营养物质，虑可用哮喘病病患者。

藜的适用一些人

一般一些人皆肉

儿童和哮喘病病患者虑食用，肠胃多气喘、咽干喉痛、消化不良、大据闻岌岌可危、帕金森氏症病患者也可多食;对于高尸压、消化不良、糖尿液病尿液多者、据闻淋沥涩通者、尿液路感染病患者皆有一定药用价值，而且还可卫生保健流脑及禽流感的传扬。

不适虑药消化力弱、脾胃虚寒、有尸淤者。

论述：从上面的撰文我们可以看出来，藜带有多种医疗保健药用价值，并不需要合理降低尸压，卫生保健并疗法食道癌，同时在禽流感多发的干季吃到藜能合理卫生保健禽流感，可以说藜是更为优质的食疗医疗保健营养物质。